11,00€ – 28,00€
L’Extra Brut si presenta di color giallo paglierino e dal perlage molto fine, ricco e persistente. Il profumo è abbastanza intenso, con sentori tipici varietali, fruttati e con note di mela, pera oltre che agrumate. Lo scrigno si completa con i profumi minerali e floreali molto armoniosi e decisi accompagnati da sottili sfumature speziate. Al palato rimane secco e fresco, coerente con il profumo varietale. In chiusura le note citrine danno a questo vino un’ottima bevibilità e piacevolezza.
Di grande personalità, mineralità e sapidità, esalta perfettamente la tipicità della Glera a Rolle.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Vitigni | Glera |
| Zona di Ubicazione | Cison di Valmarino – Loc. Rolle |
| Pressatura | Soffice |
| Tecnica di spumantizzazione | Martinotti-Charmat |
| Periodo di maturazione | 4 mesi |
| Grado alcolico | 11.30% |
| Acidità totale | 5.6 g/l |
| Residuo zuccherino | 1 g/l |
| Temperatura di servizio | 6 – 8° C |
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Società Agricola Vigne Matte Srl
Via Tea, 8
Cison di Valmarino (TV)
Località Rolle
P.Iva: 03636520268
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