16,00€ – 49,00€
Durch die Kombination von Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot erhalten wir diesen großartigen Wein mit einer rubinroten Farbe und granatfarbenen Reflexen. Das Aroma erinnert stark an Marmelade aus roten Früchten wie Brombeeren, Erdbeeren und Himbeeren. Nach der Entrappung wird der Rugai für einen Zeitraum von 12-18 Monaten in Slavonischer Eiche gereift, was ihn weicher macht und eine feine Note orientalischer Gewürze entfaltet. Vollmundig, rund und weich mit einem fruchtigen, vollmundigen Abgang.
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Rebsorten | Cabernet Franc – Cabernet Sauvignon – Merlot |
| Lagegebiet | Gai |
| Pressung | "Rotweinherstellung": mit einer Mazeration von 15/18 Tagen bei einer Temperatur von 25°C, um die farbgebenden Stoffe aus den Beerenhäuten zu extrahieren. |
| Schaumweinherstellungstechnik | "Reifung": leichte Reifung in französischen Eichenfässern von 10/20 hl für 12-18 Monate. |
| Reifezeit | 5 Monate in der Flasche vor dem Verkauf |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Gesamtsäure | 5.5 g/l |
| Serviertemperatur | 18° C |
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Via Tea, 8
Cison di Valmarino (TV)
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