Schaumweine, Weine

Prosecco Superiore DOCG Spumante Dry Millesimato

Cison di Valmarino – Ortsteil Rolle

10,5026,00

Beschreibung

Die Glera, zusammen mit Bianchetta und Perera, schenkt uns einen Wein von leuchtend strohgelber Farbe. Sofort intensiv und harmonisch. Kraftvoll ist der sortentypische Charakter, begleitet von Noten von Früchten, Blumen und Mineralien. Der Geschmack ist voll und einhüllend. Die perfekt ausbalancierte Süße verleiht ihm eine deutliche Würze, Mineralität und Frische. Am Gaumen bleibt er knackig, mit Anklängen von Apfel und Zitrusfrüchten. Der Abgang ist ziemlich trocken.

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Rebsorten

Glera – Perera – Bianchetta

Lagegebiet

Cison di Valmarino – Rolle – Zuel localities

Pressung

Sanfte

Schaumweinherstellungstechnik

Martinotti-Charmat

Reifezeit

3 Monate

Alkoholgehalt

11.40%

Gesamtsäure

5.8 g/l

Restzucker

20 g/l

Serviertemperatur

6 – 8° C

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Paarungen

Die Kombination ist ideal für jede Gelegenheit. Hervorragend als Aperitif, begleitet von leicht süßlichen Meeresfrüchten. Perfekt zu einer Vorspeise mit Muscheln oder Krustentieren, roh oder gekocht, oder zu frischer Pasta mit Garnelen. Ideal auch zu trockenen Desserts wie Mandel-, Haselnuss-, Kastanienkuchen, Ricotta-Desserts oder Obstkuchen.

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